八大亮點搶先看，河南食品產業盛會將啟

【大河財立方 記者 裴熔熔】院士領銜，碰撞前沿智慧；千人參與，匯聚行業精英；700多家省級、國家級農業龍頭企業亮相，論道食品產業發展新機……

【資料圖】

7月4日，2023河南省綠色食品產業發展大會將在鄭州國際會展中心拉開帷幕，來自省內外的近千名食品領域專家學者、企業家代表將齊聚現場，為河南綠色食品產業發展鼓與呼，為河南建成綠色食品業強省群策群力。

本次大會規格立意高、形式主題新、嘉賓陣容豪華、議題設置多元，自籌備以來就受到了社會各界的廣泛關注與積極參與。如今倒計時兩天，大會究竟有哪些值得關注的亮點？還有哪些不容錯過的行業商機？大河財立方一文梳理，帶你搶先get！

大會以“豫見綠色 鏈接未來”為主題，由河南省農業農村廳、河南省工業和信息化廳、河南省工商聯、鄭州市人民政府主辦，河南省食品工業協會、大河財立方、牧原集團承辦，大會還受到中國食品工業協會、中國綠色食品協會等的支持。

亮點一

思想立會，探討食品行業升級核心命題

近年來，河南加快糧食大省向糧食強省轉變，謀劃糧食領域一二三產業融合發展，由產品競爭轉型為產業鏈競爭，糧食產業競爭力全線升級。

2022年，河南省糧食產業總產值突破3000億元。優勢特色農業不斷壯大，產值占比57.8%。綠色食品業加快轉型升級，規上農產品加工企業5109家，年營業收入同比增長6.4%。預制菜產業異軍突起，方便酸辣粉市場份額占全國80%以上。

但距離農業強省，河南仍有差距。為此，2023年省委一號文件明確提出，要高質量發展鄉村產業，實施農產品加工業提升行動，推動冷鏈食品、休閑食品、特色功能食品等加快升級，打造優勢特色產業鏈，加大糧油品牌培育力度，打造河南糧油公共品牌，打造全國重要的預制菜生產基地。上述目標究竟如何實現？正是本次大會的核心議題。

大河財立方記者從大會組委會了解到，本次大會以“豫見綠色 鏈接未來”為主題，目的就是匯聚行業頂尖智慧及前沿實踐，共同探討河南省食品行業發展的未來與方向，找尋河南省食品產業綠色轉型升級之道。

為將思想立會、實效辦會、鏈接賦能進一步落到實處，大會還設置了若干圓桌論壇，如“綠色食品企業品牌戰略選擇專題報告會”“河南省綠色食品產融對接會”“路徑與抉擇：預制菜再出發”“冷鏈食品產業鏈創新與再造”“食藥同源產業機遇與挑戰”“特醫美妝產業鏈突圍與突破”等。

屆時，來自省內外的千名知名專家、企業領導人、金融機構負責人等將共聚一堂，展開思想碰撞和務實交流，共同探討不同產業賽道上的發展與機遇。

亮點二

陣容強大，多個領域頂級專家赴會

為充分發揮大會實效，為行業發展提供智力支撐，本次大會的邀約嘉賓均是多個領域首屈一指的專家學者，陣容豪華、實力“硬核”。

例如中國工程院院士、國際食品科學院院士、南昌大學食品科學與技術國家重點實驗室主任謝明勇，他曾帶領團隊篩選、分離、保藏果蔬發酵專用菌種7000多株，并從中發掘出具有果蔬發酵優良特性的益生菌300多株，建立了我國首個果蔬發酵專用菌種庫；中國工程院院士、河南省農業科學院院長張新友，曾與團隊培育出豫花7號、豫花14號等一批早熟品種，帶領河南省花生種植面積迅速躍升至全國首位……

在如今的企業管理領域，有一種理論正受到越來越多管理者的認可，即“非對稱戰略”理論。該理論主要是指通過差異化定位及商業模式的選擇，創建行業領導者不愿競爭或不能競爭的競爭格局和競爭優勢，從而完成和行業領導者的博弈，迅速成為行業黑馬的系統戰略思想和戰略路徑。在本次大會上，該理論創始人劉啟明將蒞臨現場并作專題報告，詳細解析綠色食品企業的品牌戰略選擇，助力企業家全面提升戰略創新思維能力。據悉，目前該團隊已完成超百個跨國或國內企業的管理咨詢和市場營銷項目。

除了上述嘉賓外，來自農業農村部的領導，中國食品工業協會、中國綠色食品協會、上海市突出貢獻專家協會的知名專家學者也將親赴現場。他們將發揮所長，將各自研究領域的前沿智慧、最新成果帶到現場，與近千名政界、學界、企業界、投資界代表交流分享、碰撞思想，為河南綠色食品產業發展鼓與呼，為河南建成綠色食品業強省群策群力。

亮點三

龍頭引領，全省六成省級及以上農業龍頭企業參會

龍頭舞，產業興。作為連接生產與消費端的核心市場主體，農業產業化龍頭企業無疑是河南省推進農業現代化、實現由農業大省向農業強省轉變的重要支撐，是構建農業“三大體系”的“牛鼻子”。

根據河南省農業農村廳公布的數據，目前全省農業產業化重點龍頭企業共有4186家。其中，國家重點龍頭企業102家，省級重點龍頭企業1067家，其余為市縣兩級。

為充分發揮大會鏈接帶動作用，匯聚龍頭企業智慧與合力，大會組委會與各地政府及農業農村局廣泛聯動，積極發動當地農業龍頭企業參會。截至目前，報名參會的省級及以上農業產業化重點龍頭企業高達700余家，占全省總數的六成以上。這意味著，10家省級、國家級農業龍頭企業中，就有6家來到了現場。數量之眾、規格之高，為河南各類行業大會罕見。

屆時，各龍頭企業將在會場攜手對話，溝通互換產業領軍、市場開拓、資源集聚的實踐與心得，共同推動鄉村產業振興發展。

亮點四

形式豐富，展覽、簽約、發布、聯盟……亮點紛呈

形式豐富、環節多元、內容創新，也是本次大會備受關注的亮點之一。

大河財立方記者從大會組委會了解到，本次大會特設開幕式及“專題報告會暨專場對接會”“圓桌對話”兩大分會場。

開幕式設在7月4日上午，除了致辭及講話環節外，會上將發布河南綠色食品產業多項成果，并進行一批綠色食品重大項目投資簽約；還將解讀河南省綠色食品產業政策，發起或成立多個綠色食品相關研究院及聯盟。行業專家還將帶來多場主題演講，為產業發展注入新動能。另有河南老牌企業家以及新生代企業家同臺分享、“隔空”對話，共同探索食品豫企的常青基因……

當天下午，多場交流對接活動將同步舉行。大會不僅邀請了知名戰略咨詢機構開展專題報告，為綠色食品企業品牌建設賦能；還設置了河南省綠色食品產融對接會，推動資金供需雙方更深入地了解、更直接地交流和更廣泛地合作，為河南綠色食品企業和金融機構搭建融資洽談的互動平臺，提升企業的融資能力和經營水平。

為推動河南綠色食品細分產業鏈高質量發展，本次大會還將同步舉行4場圓桌對話，分別邀請食藥同源功能食品、預制菜、冷鏈食品、特醫美妝行業生產、加工、設備、包裝、銷售、物流等全產業鏈關鍵環節的知名專家、企業家同臺對話，共謀發展。

此外，本次大會還特設展示專區，集中展示全省70個以農產品加工為主的產業集群區建設成果和綠色食品發展成果，全面展現加工類產品、養殖類產品、種植類產品的生產全流程，提升河南省優質農產品的市場認知度與競爭力。

亮點五

秉持創新，76項綠色食品重點科研成果將現場發布

近年來，河南省加強農業基礎研究和前瞻布局，密切結合市場需求，聚焦重點領域，集中資源力量進行核心技術攻關，讓優勢更優、強項更強，重大科技成果競相涌現。其中尤其引人矚目的就是去年9月22日，中原食品實驗室的掛牌成立。

該實驗室聚焦食品產業轉型升級中的重大科技需求，圍繞食品新資源挖掘與轉化技術等六大方向，開展科學研究和成果轉化，旨在引領河南省乃至全國食品產業轉型升級，打造具有國際競爭力的食品科技戰略高地。

本次大會將搭建科技成果展示及轉化對接的橋梁，特設綠色食品重點科研成果發布環節，系統公布中原食品實驗室16項最新科研成果；經過前期溝通與征集，來自河南農業大學、河南工業大學、河南科技大學、河南科技學院、鄭州輕工業大學、信陽農林學院、安陽工學院、黃淮學院的60項科研成果也將集納成冊、現場印發，找尋科技成果轉化的潛在合作方；現場還將有一大批科技創新、成果轉化合作簽署，共同助推食品行業研發落地、創新升級。

除了上述實效對接與展示，本次大會在議題的設置上，也十分注重“術”的環節。中國工程院院士、國際食品科學院院士、南昌大學食品科學與技術國家重點實驗室主任謝明勇將講解果蔬益生菌發酵關鍵技術與產業化；4場圓桌論壇將分別圍繞食藥同源功能食品、預制菜、冷鏈食品、特醫美妝行業，探討最新的技術成果及應用，助力行業把握機遇、創新突破。

亮點六

傳承與對話，新生代企業家走向臺前

本次大會的嘉賓陣容中，有兩大企業家群體尤為引人關注。

一類是以雙匯、牧原、三全、好想你等為代表的河南老牌農業龍頭企業，他們穿越多個行業周期屹立常青，是河南食品行業崛起的中流砥柱；一類是以千味央廚、蜜雪冰城、巴奴等為代表的新生代企業，他們把握時代潮頭脫穎而出，成為河南食品企業的新名片。雙方各自的成功密碼是什么？

為尋找上述問題的答案，本次大會特設企業家分享互動環節，新生代企業家將率先走向臺前，分享在新賽道上“開疆拓土”的思路與心得，展現新生代的新作為、新思考與新擔當。

老牌企業緊隨其后，他們將通過“圍爐對話”的方式，分享企業常青的秘訣、應對周期的策略與新形勢下的思考。

當兩代企業同臺分享、“隔空”對話，會碰撞出什么樣的思維火花？拭目以待。

亮點七

“抱團發展”，現場將組建預制菜聯合研究院與多個產業聯盟

高樹靡陰，獨木不林。產業的發展同樣如此。

《河南省綠色食品集群培育行動計劃》明確提到，要重點培育小麥、玉米、食用菌等20條優勢特色產業鏈，建設4條以上全國農業全產業鏈重點鏈和10個以上全國農業全產業鏈典型縣，打造創新鏈前瞻引領、產業鏈完整融合、供應鏈協同集聚的食品產業生態。2023年省委一號文件也提出，推動冷鏈食品、休閑食品、特色功能食品等加快升級，打造優勢特色產業鏈。

為貫徹落實上述要求，助推產業鏈打造，經過前期溝通對接，河南省預制菜聯合研究院、河南省休閑食品產業聯盟、河南省冷鏈食品產業聯盟、河南省食藥同源產業聯盟、河南省酸辣粉產業聯盟將在本次大會上揭牌成立，各鏈條龍頭企業將發揮引領帶動作用，匯聚產業鏈上下游力量，為行業發展助力。

在議題設置與嘉賓邀約上，也暗含了相同邏輯。“路徑與抉擇：預制菜再出發”“冷鏈食品產業鏈創新與再造”“食藥同源產業機遇與挑戰”“特醫美妝產業鏈突圍與突破”4場圓桌論壇均是圍繞產業鏈打造開展對話。嘉賓的選擇也考慮了產業鏈上下游，以預制菜圓桌論壇為例，5位對話嘉賓分別來自中國農科院加工所、中原四季水產物流港、淘寶買菜、河南農都農業以及澄明食品工業園，涵蓋了研發、生產、加工、物流及銷售等預制菜產業全鏈條。他們將從各自角度出發，探討預制菜產業發展的挑戰與機遇。

亮點八

產融對接，探索金融賦能食品產業發展之道

金融是產業發展的源頭活水。新的時代背景下，推進河南食品產業高質量發展，加快建成萬億級現代食品集群，建設綠色食品業強省，金融更是不可或缺。不過，哪種賦能路徑最為有效？仍然值得探討。

為增進對接實效，暢通銀企雙方溝通渠道，本次大會特設“河南省綠色食品產融對接會”，工商銀行河南省分行、農業銀行河南省分行、網上銀行、中原銀行、河南農投集團、河南省農業信貸擔保有限責任公司的相關負責人將來到現場，向參會企業推介適用性強、申請便捷、優惠力度大的融資產品與服務，從信貸、擔保、基金等不同角度，為省內食品行業發展提供全方位的融資解決方案。

責編:史健 | 審校:李金雨 | 審核:李震 | 監制:萬軍偉