「圖」市十三中：膳食處開展新學期食品安全與衛生檢查

【資料圖】

【來源：平頂山市教育體育局_學校新聞】

新學期為做好校園食品安全工作，市十三中膳食處于2月6日開展食堂食品安全與衛生大檢查。

副校長朱亞輝和副主任方亞麗先在監控室整體觀看了食堂各操作間的狀況，然后檢查了食材的使用情況，并檢查了食堂消防與消毒工具的配備及食堂的各項記錄。隨后，朱亞輝到學生就餐處進行了查看。朱亞輝檢查時強調校園食品安全的重要性，指出要切實保證食品的衛生與質量，保障食堂操作設備的安全與使用。在保障食品安全與衛生的同時，要落實各項管理制度，積極執行并完善各項制度，如晨檢制度、操作間制度、自查制度等各項制度。

食品衛生和安全工作是校園安全工作的重要一部分，安全無小事，膳食處每位管理人員及員工都將高度負責，共同做好校園食品安全工作，為廣大師生的身體健康提供保障。

文/劉英杰 圖/方亞麗

2023年2月7日

責任編輯：阮辛寧

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