又到減肥季，5天可以瘦8斤！明星瘦身食譜曝光，普通人也可以嗎？

近期最火的劇無疑是由范偉、秦昊、陳明昊領(lǐng)銜主演的《漫長的季節(jié)》。劇中的秦昊挺著啤酒肚、抬著雙下巴，但目前據(jù)老婆伊能靜透露，秦昊5天瘦8斤，現(xiàn)在已經(jīng)完全瘦回來了，足足20多斤。

(資料圖片)

令人格外關(guān)注的是，伊能靜分享的食譜引發(fā)熱議。眼看衣服越穿越薄，胖得很認(rèn)真的我們紛紛嘗試打卡「秦昊食譜」。

可這份食譜真的能暴瘦嗎？推薦大家嘗試嗎？這份食譜究竟健康嗎？

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秦昊“狠人”食譜曝光

屬“過度節(jié)食”，普通人無法長期堅持

（圖片源于微博截圖）

什么是減肥？所謂減肥，就是要求每日的能量消耗大于能量攝入，進而加速脂肪的分解，達到減肥目的。這就需要調(diào)整宏量營養(yǎng)素的構(gòu)成比，達到限能、平衡的膳食。

營養(yǎng)師建議，平均每日至少吃12種食物，每周達到25種以上，并涵蓋谷薯類、蔬菜水果類、禽畜肉蛋奶類、大豆堅果類等。同時，成人每天食鹽不超過5g。演員為了拍戲減重，短期內(nèi)，這樣減重是可以的，但對普通人來說，是無法長期堅持的。伊能靜也在微博中強調(diào)，這個食譜不推薦給任何人，秦昊也表示，有一兩天腿都發(fā)軟。也有營養(yǎng)師指出，秦昊老師的瘦身食譜，已經(jīng)屬于“過度節(jié)食”了。減重不是節(jié)食，而是均衡膳食和合理運動相結(jié)合。

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一般來說，判斷“過度節(jié)食”

有兩個標(biāo)準(zhǔn)

從“食物熱量”的角度來看

假設(shè)你的基礎(chǔ)代謝率是1200千卡。你每天早晨吃1個雞蛋+中午一顆蘋果+晚上200克的青菜。這一天攝入的總熱量不超過400千卡，連你的基礎(chǔ)代謝所需熱量的三分之一都吃不夠，這就是“過度節(jié)食”。

從“食物種類”的角度來看

每天吃的食物種類很單一，比如什么“黃瓜減肥法”“雞蛋減肥法”一天只吃黃瓜雞蛋的，哪怕你一天吃了30根黃瓜或30只雞蛋，吃夠了基礎(chǔ)代謝所需熱量，那也是“過度節(jié)食”。

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這些傳說能讓人暴瘦的方法

醫(yī)生帶你避坑！

不吃主食

1、如果長期不攝入主食，胃缺少淀粉食物，就會缺少碳水化合物的供應(yīng)，身體的能量供應(yīng)就會相應(yīng)出現(xiàn)問題，缺少的碳水化合物就會從蛋白質(zhì)里分解，蛋白質(zhì)分解就會產(chǎn)生大量的廢棄物，導(dǎo)致肝臟、腎臟的負擔(dān)加重，同時還會促進大腸的腐敗菌的生長繁殖，導(dǎo)致誘發(fā)腸癌；

2、長期不攝入主食不僅僅會導(dǎo)致體內(nèi)廢棄物增多，還會影響大腦的反應(yīng)以及思維活動能力減弱；

3、如果不吃主食還會出現(xiàn)精神不振、注意力散漫、容易出現(xiàn)神游，焦慮癥等等；

4、不吃主食還會對人體內(nèi)分泌系統(tǒng)造成一定影響，甚至出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)，比如說長痘痘等等，嚴(yán)重患者會出現(xiàn)脫發(fā)等等癥狀；

5、女性如果長期不吃主食還會導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)，所以不吃主食不是最好的減肥方式。

只吃水果

雖然水果富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，但如果每天只吃水果，不吃其他食物，長期下去會對人體造成危害，如引起營養(yǎng)不良、血糖升高、胃腸功能失調(diào)、貧血等。飲食上應(yīng)講究營養(yǎng)均衡，以免造成嚴(yán)重的不良后果。

1、營養(yǎng)不良：蛋白質(zhì)、脂肪是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，若每天只吃水果，可能會導(dǎo)致蛋白質(zhì)、脂肪缺乏，造成營養(yǎng)不良。長期如此還可能誘發(fā)消瘦，甚至無法維持人體的正常生命活動，導(dǎo)致有生命危險；

2、血糖升高：水果一般含糖分較高，若每天只吃水果，可能會導(dǎo)致機體血糖升高，長期如此可能會引起糖尿病；

3、胃腸功能失調(diào)：水果大多味道酸酸甜甜，含有大量的果酸，果酸會刺激胃腸道分泌胃酸，長期以往會導(dǎo)致胃黏膜受刺激，出現(xiàn)胃腸功能失調(diào)，如出現(xiàn)胃脹、胃痛、腹瀉等情況；

4、貧血：由于水果中所含營養(yǎng)元素不全面，長期每天只吃水果，沒有足夠的營養(yǎng)物質(zhì)供給血液系統(tǒng)進行造血，會導(dǎo)致貧血的發(fā)生，表現(xiàn)為頭暈、注意力分散、記憶力減退、皮膚蒼白。

過午不食

現(xiàn)代人晚上睡眠時間越來越遲，過了中午后的體力及腦力活動能量消耗大大增加，因此適當(dāng)?shù)募硬鸵约巴聿鸵饬x顯得更加重要。過午不食的方法在減重的同時，也會導(dǎo)致肌肉流失，基礎(chǔ)代謝下降。每日進食次數(shù)減少和進食節(jié)律的改變，可導(dǎo)致瘦素釋放、葡萄糖的能量代謝以及胰島素敏感性的紊亂，反而可能導(dǎo)致肥胖和代謝綜合征的發(fā)生。另外，飲食頻率的下降，會影響飽腹感，容易導(dǎo)致暴飲暴食行為增多。

催吐減肥

催吐是常見的減肥手段，很多人會在吃完美食后，強行用手或勺子等工具刺激咽喉進行催吐。雖然能有效的讓人瘦下來，但卻會帶來一系列危害，如胃酸反流引起消化道灼傷、損傷牙齒、胃腸功能紊亂，甚至導(dǎo)致厭食癥、抑郁等問題。

藥物減肥

營養(yǎng)師提醒，千萬不要隨意服用不明來源的減肥藥物！我國2016年發(fā)布的《中國超重/肥胖醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療專家共識》建議，下列情況符合BMI≥28kg/㎡或BMI≥24kg/㎡且存在危險因素比如血脂異常、高血糖、高血壓等條件，經(jīng)醫(yī)生診斷后才可適當(dāng)服藥。

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教你幾招

不僅限制熱量攝入還耐餓

增加餐次，把常規(guī)三餐里的一部分挪出來作為加餐。

用富含膳食纖維、增加飽腹感的主食替換部分米面，如土豆、紅薯、山藥等替換部分米面；另外還可增加富含膳食纖維的蔬菜，如西紅柿、黃瓜、魔芋等。

保證充足的飲水量。

烹調(diào)時，減少在食物中添加固體脂肪（豬油、黃油等）。

改變進餐次序，依次為湯、菜、肉、主食，有助于減少進食量。

細嚼慢咽，專心用餐。

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減肥成功后總是容易反彈？

只因你忽略了這一點

減脂跟減重是不一樣的：脂是我們想象中的肥肉，重是由水分、蛋白質(zhì)、脂肪等等物質(zhì)組合起來的數(shù)字。

體重下降，可并不代表著趕走了脂肪，還有可能是身體水分丟失、肌肉被分解，甚至是臟器的分量丟失。萬一減掉的成分不對，一不小心還會反彈，想再減可就更困難了。

所以，減脂時一定要結(jié)合運動。如果不運動，脂肪和肌肉會一并往下減，這也是減肥容易反彈的原因。

只有飲食和運動相結(jié)合，才能做到科學(xué)減肥，健康長效。推薦有氧和無氧運動結(jié)合的方式。

特別提醒！！！

有氧運動負責(zé)減脂，建議每天至少30分鐘（因人而異、循序漸進）鍛煉，可選擇快走、慢跑、跳操、打球等運動。

無氧運動負責(zé)增肌，每周2-3次，可做啞鈴、俯臥撐、抗阻力量訓(xùn)練等。有運動禁忌癥的人應(yīng)酌情避免。