保存了 20 年的雞蛋變“紅寶石”，怎么回事？

一顆煮雞蛋放 20 年

會變成什么？

近日，山東濟南一位網友稱

(資料圖片僅供參考)

" 家中一顆保存了 20 年的煮雞蛋 "

竟變成質感奇特的紅色凝狀物

就像一顆紅寶石

3 月 7 日，傅女士告訴記者，這顆雞蛋大約是在 2003 年、她讀六年級時買的。當時她跟母親一起到家附近的超市買雞蛋，在一堆散裝雞蛋里發現一個個顏色和一般雞蛋沒啥區別，但就是個頭特別小，" 大小介于鵪鶉蛋和雞蛋之間 " 的 " 小雞蛋 "。年幼的她覺得可愛，便讓媽媽買了下來。

第二天，傅女士的媽媽便將小雞蛋煮了，讓傅女士帶到學校吃。但傅女士忘了吃，直到兩三天后才想起。雖然已經不敢吃了，但傅女士還是未舍得丟棄，而是放到了冰箱頂上。

結果直到兩個多月后，媽媽打掃衛生才發現，原本煮熟的雞蛋更小了，變成只有開心果一樣的大小，" 里面嘩啦呼啦響 "。" 它的質感有點像那種塑料珠子，平常的顏色接近皮蛋色，但是放在燈上，就有點鮮血那種的紅色。"

見 " 小雞蛋 " 變得如此特別，傅女士便將它放在戒指盒里保存了下來，" 里面還有挺多裂痕，可能是當時放蛋殼里搖的。"

近日，

傅女士將這枚雞蛋 " 化石 "

分享了出來。

對此，不少網友感嘆神奇，

稱它是 " 雞蛋界的法老 "。

由于它已經有了不少裂痕

還掉了一塊

為了將 " 小雞蛋 " 更久遠地保存

傅女士在網友的建議下

給它弄了個塑封外套

湖南師范大學生命科學學院教授鄧學建表示，這種雞蛋稱之為 " 小蛋 "" 鴿子蛋 " 或 " 鬼蛋 "，是母雞的病態反應。這種蛋只有蛋白，沒有蛋黃。目前的顏色已不是當初的樣子，是什么原因導致蛋白質成了現在的顏色，還需要微生物學專家來解釋。