葉縣硒麥：全力打造富硒小麥第一縣

葉縣耕地面積120多萬畝，占平頂山市糧食產量的三分之一以上。該縣依托高標準農田建設工作基礎，和河南省富硒農產品協會簽訂戰略框架合作協議，打造葉縣富硒功能農業暨全國富硒小麥標準化第一縣，同時以面制品深加工為帶動，以訂單糧食倉儲為基礎，推動糧食“產購儲加銷”一體化發展。

河南日報記者 張建新 河南日報社全媒體記者 王冰珂 本報通訊員 焦萌

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時下，小麥正值灌漿期，在葉縣高標準農田核心區，種糧大戶張銀壘正組織農機手進行“一噴三防”。

“這一片種的都是富硒小麥，我們通過專收專儲，供應給鄧李鄉的豫皓面業和葉縣先進制造業開發區的河南創大糧食加工有限公司。”張銀壘介紹。

“葉縣高標準農田核心區有一定的天然硒含量。不久前，我們和河南省富硒農產品協會簽訂戰略框架合作協議，打造葉縣富硒功能農業暨全國富硒小麥標準化第一縣。”葉縣農業農村局副局長趙春峰說，隨著人們生活水平的提高，“富硒+綠色”成為新發展方向。

葉縣是農業大縣，耕地面積120多萬畝，占平頂山市糧食產量的三分之一以上。近年來，該縣為確保糧食穩產，加快補齊農田設施短板，整合統籌多方資金，強力推進高標準農田建設工作。截至去年年底，葉縣高標準農田率達90%以上，基本實現應覆蓋盡覆蓋。

好田種好糧，好糧產優品。隨著高標準農田面積的擴大，葉縣鼓勵專業化公司流轉或托管土地，使糧食及農產品生產走向規模化、集約化。去年，葉縣以糧食深加工企業為引領，以優質小麥貿易為補充，采取訂單種植模式，帶動全縣123個村種植優質小麥40萬畝，加工利潤向種植端轉移，有效助力村集體經濟發展和農戶增收。

5月6日，在河南創大糧食加工有限公司，機器隆隆作響，不到15分鐘就消耗1.2噸面粉。“我們

主要生產優質掛面，還有刀削面、熱干面、面葉等多種面制品。”該公司董事長趙勝利介紹，企業年加工能力達1.8萬噸，是平頂山規模最大的掛面生產企業。

從小麥到掛面，既是產業的延伸，也是價值的提升。趙勝利給記者算了一筆賬，去年1斤富硒小麥1.8元，加工成面粉5元，而每斤掛面可賣到10元。“我們有信心把葉縣的富硒小麥面積擴大到10萬畝以上。”趙勝利信心滿滿。

他的信心源于即將投產的平頂山金創富硒小麥產業園項目。該項目總投資4.2億元，通過提供專收專儲的倉庫，使優質小麥每公斤高出市場價0.1元（富硒小麥更高），從而打破因不能專收專儲導致優質糧被當作普通糧收購的困境，進一步實現增收。

葉縣相關負責人介紹，該項目全部交由河南創大糧食加工有限公司經營，將優質小麥加工成綠色掛面、富硒掛面、兒童掛面等，實現進一步增值。同時，該公司將拿出部分利潤給種糧戶分紅，初步實現糧食優產、優購、優儲、優加、優銷的“五優聯動”。

“兒童面的價格高于普通食品，我們將布局兩條兒童系列面生產線。”趙勝利介紹，一期項目設備正在安裝，今年投用后就能對全縣優質小麥實施專收專儲。

“高標準農田建設是‘藏糧于地、藏糧于技’，保障糧食安全的重要舉措，通過提高糧食產量，發展適度規模經營，推進農村一、二、三產業融合發展。”葉縣縣委書記徐延杰說，葉縣將以面制品深加工為帶動，以訂單糧食倉儲為基礎，充分發揮國有企業政策優勢和民營企業經營優勢，推動糧食“產購儲加銷”一體化發展。

責編:陶紀燕 | 審校:陳筱娟 | 審核:李震 | 監制:萬軍偉