新鄉市市場監管局高新區分局開展2023年度食品安全風險等級評定

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【來源：新鄉市市場監督管理局_基層連線】

新鄉市市場監管局高新區分局著力開展年度食品安全風險等級評定工作，積極倡導餐飲服務經營者依法誠信經營、文明經營，以誠實守信打造品牌形象，營造放心消費市場環境，為2023年食品安全監管工作打下堅實基礎。

一是對餐飲服務單位更新食品安全風險等級評定，在2022年等級評定的基礎上，結合全年動態監督檢查的情況，對全區餐飲服務經營者人員管理、設施設備、食品制售過程等方面全方位量化評級。截至目前，全區1341家餐飲服務經營者全部完成評級，其中評出A級單位125家，B級單位451家，C級單位564家、D級201家。

二是對餐飲服務單位實施信用監管、動態監管。明確對違反食品安全法律法規并受到行政處罰的，在各級食品抽檢中出現不合格食品的以及不能保持獲證條件的企業調高一級風險等級。本年度共計對24家餐飲服務單位信用等級進行了調級處置。2023年將依據《河南省餐飲服務食品安全風險分級管理工作規范》規定，根據各餐飲服務單位風險評級確定監督檢查頻次。

餐飲服務量化分級評定工作是推進餐飲服務規范化管理、提升食品安全和服務質量的重要途徑。更新后的評定結果將張貼在就餐場所醒目位置，用可視化的量化標識直觀地展現餐飲服務單位食品安全等級，讓消費者一目了然，將量化等級作為選擇就餐場所的導向標和指示牌。

（新鄉市市場監管局高新區分局 供稿）

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