8.5萬畝藍莓迎豐收！是否新鮮要看這層“外衣”

一雨洗諸塵，萬屋無閑地。明天（21日），我們將迎來夏天的第二個節氣，小滿。

小滿又是收獲的時節。安徽安慶懷寧縣種植了8.5萬畝藍莓，眼下，早熟品種已經進入采收期。戳視頻，跟隨記者一起去看看收成。

總臺記者 任譞：我現在是在懷寧縣秀山鄉的一處藍莓種植基地，這里種植的藍莓屬于早熟品種，現在已經進入了高產期。藍莓和葡萄一樣是成串生長的，但是看一看，即使生長在同一根樹枝上的果實，生長速度也是不一樣的。所以在高產期里，加上最近這段時間當地氣溫較高，基本每天都要采收一次，整個采收期可以維持2個月左右。

(資料圖)

總臺記者 任譞：當地的藍莓采收，主要依靠人工。這片大約160畝的果園里，今天有近百名果農，每個人一天可以采摘80到100斤。

總臺記者 任譞：果農們告訴我，藍莓的采摘講究比較多。采摘時，兩個手的拇指、中指、食指都要帶上特殊的指套，找到顏色完全變成藍紫色的，一手托著，一手的三個手指輕輕捏住摘下，再輕輕放進果籃。這樣是為了避免手上有汗水，破壞藍莓表面薄薄的一層果粉，很多人吃藍莓前會清洗掉整層“白霜”，但其實它可是寶貝，是藍莓生長過程中分泌的果糖液凝結而成，含有豐富的維生素和花青素。而且果粉越完整，說明藍莓越新鮮，可千萬不要再用力揉搓掉它了。

總臺記者 任譞：另外，采收果籃也有講究，里面分為四個小籃子，邊采邊按小、中、大個頭初步分揀，還有一個顏色不同的籃子，是用來裝不合格的青紅果的。果籃的高度一般不會超過10厘米，這是為了避免過度堆積導致嬌嫩的藍莓受損，影響口感和品質。

總臺記者 任譞：當地的果農們告訴我，今年藍莓的收成不錯，果實直徑大多都在14到20毫米，屬于個頭又大果粒又飽滿，平均畝產可以達到1200斤。另外，我們也從當地藍莓產業中心了解到，今年整體的長勢都不錯，總產量預計會提升2成左右。