環球微速訊：未來，中國航天員能在天上燒雞腿、烤紅薯？

上周，" 神十五 "" 神十六 " 乘組會師太空。據了解，目前正在空間站的 " 神十六 " 三名航天員計劃于今年 11 月返回東風著陸場。

航天員們在太空的生活是怎樣的？總臺專訪載人航天工程航天員系統副總設計師、中國航天員科研訓練中心總體室主任吳大蔚。

(相關資料圖)

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建設自己的 " 太空廚房 "

吳大蔚告訴總臺記者，在航天飛行中，營養素的標準與在地面上存在區別，并非所有 " 地面標準 " 都適用于天上，比如在天上鈣流失會特別快，因此在鈣劑的應用上要特別小心。

" 如果大量補鈣會導致結石形成，但不補鈣又會帶來一些問題，所以膳食的標準、鈣的攝入在什么范圍要確定。其他類似的還有鐵、鈉、維生素，這些水平都會有變化。"

日前，通過天舟六號向航天員運送的在軌駐留消耗品中，有約 70 公斤的新鮮水果。

吳大蔚介紹，除了吃膳食營養素片之外，航天員的營養攝入重點就是靠食品。在研發出相應的食品后，首先在地面人群中廣泛品嘗，收集大量數據，將優選后的品種組成食譜。營養均衡之上，還要考慮味道是否可口。

" 這次我們會有新鮮果蔬在軌植物栽培，另外還會做一些太空食品的加工制備。" 吳大蔚說，在未來，隨著技術發展，可以將冷凍食材運送到太空，實現在天上加工制備。" 我們會做一個比較好的廚房，燒雞腿是沒問題的，烤面包、花生、紅薯、主食類的、肉食類的，這些都能實現。"

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太空也講究垃圾分類

有人計算過，按照每名航天員每餐吃兩包航天食品計算，在太空生活六個月會產生三千多個食品包裝袋。此外，航天員在軌生活產生的廢物、廢氣、排泄物等，相對于空間站的密閉環境以及空間大小來說，其體量是巨大的。

用吳大蔚的話，太空里的" 每一針、每一線、每一包垃圾怎么收拾，都有文章 "。

吳大蔚介紹，在空間站有很多桶，干濕垃圾要分離，大小便垃圾和生活垃圾、實驗垃圾以及廢棄物，比如已損壞的設備組件都要單獨處理。"不同的垃圾處理方式都可能會不同，目的就是保證環境安全，不能讓微生物等到處滋生，影響整站環境。"

據了解，在三名航天員搭載返回艙返回地球時，固體垃圾會跟著返回艙一并返回。這些垃圾在返回艙進入大氣層之后被拋掉，在大氣摩擦燃燒的作用下，最終煙消云散。

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航天員上天之后會變高？

在失重狀態下生活長達半年之久，航天員的身體機能會發生很多變化，比如，" 上天之后會變高 "。

吳大蔚表示，按照目前國內外載人航天報道的數據，可能會 " 長高 "3 至 5 厘米，因此為航天員設計衣服時會預留一些尺寸。不過，" 長高 " 是暫時的，回到地面在重力作用下會慢慢恢復。

" 在天上，脊柱在重力的作用下會讓椎間盤伸長，‘縫’變大了，人整個就會長了。回到地面，在重力作用下就會慢慢壓縮。"

在適應了失重的飛行環境后，航天員們需要做足身體上的準備，才能更好地返回地球。" 比如針對年齡、日常體能狀態定下來每天跑步要怎么個跑法、自行車要怎么個蹬法，核心肌肉要鍛煉到什么程度、心率要達到什么水準，這是靠一個體系來保證的。"

吳大蔚還透露，返回其實是載人航天當中比較危險的環節，這一過程中航天員所承受的壓力可能比飛行中更大一些。" 通常大家都會覺得回來了很高興，不會有問題，其實不是的。什么時候脫主傘？什么時候發指令？這些都有要求。"

吳大蔚將這一切工作概述為 " 讓航天員容光煥發地回到地面 "，要 " 做一個漂亮的收官 "。